Βενέτη: Έναρξη στις 10 Δεκεμβρίου για το Jackson’s Bενέτη – Τί μέλλει γενέσθαι με τα Παγωτά Δωδώνη

Οι τελευταίες πινελιές μπαίνουν αυτές τις ημέρες  στο κατάστημα Jackson’s Veneti (πάλαι ποτέ Jackson’s Hall) στο Κολωνάκι, επί της οδού Μηλιώνη καθώς λίγο πριν την έναρξη της χριστουγεννιάτικης περιόδου, σε μια ακριβώς εβδομάδα, την ερχόμενη Τρίτη 10 Δεκεμβρίου θα ανοίξει, μετά από μεγάλη καθυστέρηση ετών, τις πύλες του για το κοινό.

Πρόκειται για μια επένδυση της εταιρείας Βενέτη, η οποία ήταν αρχικά παγωμένη για κάποια χρόνια και ξεκίνησε εκ νέου μετά τον κορονοιό, για να ολοκληρωθεί τελικά στο φινάλε του 2024, θυμίζοντας ελάχιστα την παλιά του χρήση, το Jacksons Hall δηλαδή, το οποίο μεσουράνησε ως μπαρ – εστιατόριο σε αμερικάνικο στυλ τις δεκαετίες του 90 και του 2000. Το κατάστημα έκλεισε οριστικά το 2013 και για κάποιο διάστημα αφέθηκε στην τύχη του, μέχρι να το μισθώσει η εταιρεία Βενέτη.

Το μόνο που κρατήθηκε από την παλιά αρχιτεκτονική και διακόσμηση του μαγαζιού, τονίζουν πρόσωπα από την εταιρεία, είναι το άγαλμα, σε φυσικό μέγεθος, ενός Ινδιάνου που δέσποζε στην πόρτα του πάλαι ποτέ μπαρ ρεστοραν. «Ο Ινδιάνος θα βρίσκεται στη θέση του» αναφέρουν από την Βενέτη.

O Ινδιάνος του πάλαι ποτέ Jackson’s hall θα μείνει…

Σύμφωνα με τον αρχικό σχεδιασμό, το νέο Jackson’s Βενέτη θα εκτείνεται σε δύο ορόφους και θα συνδυάζει τον καφέ και το αρτοσκεύασμα με το φαγητό, με το ισόγειο να φιλοξενεί το αρτοποιείο και τον πάνω όροφο να στεγάζει ένα μοντέρνο εστιατόριο.

Κατά όσα αναφέρουν στο Financial Report, πηγές από την εταιρεία Βενέτη, την Τρίτη 10 Δεκεμβρίου θα ανοίξει, επί της ουσίας, ο κάτω όροφος, το αρτοποιείο δηλαδή, στο οποίο οι πελάτες θα μπορούν να βρουν καφέ, ροφήματα και όλη την ποικιλία των αρτοσκευασμάτων Βενέτη. Αυτός ο χώρος θα είναι το artisan bakery, σε παρόμοιο ύφος με αυτό που υπάρχει αυτή τη στιγμή στο σημείο πώλησης της Κηφισιάς. Ωστόσο, ο πάνω όροφος αναμένεται να αρχίζει να δέχεται πελάτες από τις αρχές του νέου χρόνου και μετά, προκειμένου να γίνουν κάποιες διακοσμητικές εργασίες στο χώρο. Ο συγκεκριμένος χώρος, εξάλλου, θα είναι ένας συνδυασμός αμερικανικού και ιταλικού φαγητού, καθώς θα έχει κάτω από την ίδια στέγη τα brands Jackson Burger και το Pizza Mia για ποικιλία γεύσεων στους πελάτες.

Βενέτη: Δύσκολη εξίσωση το τελικό ποσό της επένδυσης

Σύμφωνα με όσα δηλώνει στέλεχος της επιχείρησης στο Financial Report σε απάντηση της ερώτησης για το τελικό ύψος της επένδυσης «πρόκειται για ένα έργο που διήρκεσε σχεδόν 10 χρόνια, με αντίστοιχο κόπο και φυσικά οικονομικές απώλειες από πλευράς μας μέχρι να γίνει. Για να υπολογίσουμε με ακρίβεια το τελικό ποσό της επένδυσης θα πρέπει να συνυπολογίσουμε τρεις παράγοντες, είναι μια δύσκολη εξίσωση: Το αρχικό ποσό για το ακίνητο, όσα δαπανήθηκαν για τη ριζική ανακαίνιση των δύο ορόφων και τα ενοίκια τα οποία χρειάστηκε να πληρώνουμε όλα αυτά τα χρόνια, χωρίς να λειτουργεί το κατάστημα».

Δεν είναι η πρώτη φορά, βέβαια, που η εταιρεία Βενέτη πληρώνει ενοίκια, χωρίς να αξιοποιεί εμπορικά ένα ακίνητο από την αρχή της μίσθωσής του. Υπενθυμίζεται ότι κάτι παρόμοιο είχε γίνει και στο γωνιακό κατάστημα της Ομόνοιας, στο Μπάγκειον, το οποίο η εταιρεία μίσθωνε από το 2012, καταβάλλοντας κανονικά τα μηνιαία μισθώματα και τελικά άνοιξε, με μεγάλη καθυστέρηση λόγω κάποιων αδειοδοτήσεων, το 2020.

Στην περίπτωση του νέου καταστήματος, ειδικά το ζήτημα της ανακαίνισης του πάλαι ποτέ Jacksons Hall αποδείχθηκε πολύ δύσκολη υπόθεση, καθώς χρειάστηκε να γίνει στο εσωτερικό αναδιάταξη ορόφων, προκειμένου να χωριστεί σε ισόγειο και πρώτο όροφο. Παρόλαυτα, υπάρχει συγκρατημένη αισιοδοξία για την πορεία της νέας επένδυσης, καθώς το Κολωνάκι εξακολουθεί να βρίσκεται ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς συνοικίες για τις βόλτες τόσο των ξένων, όσο και των Ελλήνων, όσο και των επισκεπτών από το εξωτερικό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η επένδυση είναι η τρίτη, στο κέντρο της Αθήνας, για την εταιρεία Βενέτη: Λίγο μετά τον κορονοιό άνοιξε ένα μεγάλο κατάστημα στην πλατεία Μοναστηρακίου, ενώ υπάρχει από το 2023 και ένα Veneti on the Go επί της οδού Πανεπιστημίου, ενέργειες που δείχνουν ότι η εταιρεία πιστεύει στην περιοχή του κέντρου της πόλης.

Παγωτά Δωδώνη: Νέες γεύσεις και διευθέτηση των χρεών μέσα στο 2025

Εξάλλου, σχετική αισιοδοξία υπάρχει και για το πρόσφατο απόκτημα της Βενέτη- πριν από μερικούς μήνες υπογράφηκε η τελική συμφωνία- τα παγωτά Δωδώνη.

Στελέχη της εταιρείας αναφέρουν ότι μέσα στο 2025 θα γίνει και η τελική διευθέτηση χρεών, ενώ δρομολογούνται και νέα λανσαρίσματα για τα σημεία πώλησης, προκειμένου να υπάρχει μια ανανέωση στη σχέση με το κοινό.

Αυτά θα είναι φτιαγμένα μάλιστα με φρέσκο γάλα, όπως είχε τονίσει μετ’ επιτάσεως και ο επικεφαλής της Βενέτη, Παναγιώτης Μονεμβασιώτης σε σχετική συνέντευξη Τύπου για την εξαγορά της Παγωτά Δωδώνη. “Θέλουμε να διαφοροποιηθούμε από το φρέσκο γάλα, το οποίο μπορεί να είναι φρέσκο, προερχόμενο από γάλα σε σκόνη και να δείξουμε στον καταναλωτή ότι αυτό το παγωτό που αγοράζει παρασκευάζεται από φυσική πρώτη ύλη, από φυσικό γάλα από αγελάδα και αρνάκι” είχε υπογραμμίσει τότε.

Eν έτει 2024, τα καταστήματα της Παγωτά Δωδώνη είναι 40, ένα εταιρικό και 39 franchise, ενώ το σχέδιο είναι η παραγωγή παγωτού της Φούρνοι Βενέτη να μεταφερθεί στην Παλλήνη, όπου είναι και η παραγωγή της Παγωτά Δωδώνη.

Μαρία Μπακοπούλου

[email protected]