Οικογένεια Στεργίου: Ρομπότ και 96 τόνοι ζύμης σε 24 ώρες στη νέα της μονάδα

Θετικό πρόσημο αναμένεται να έχει το 2024, σύμφωνα με πληροφορίες του Financial Report, για την εταιρεία παραγωγής ζυμών και σφολιατών Οικογένεια Στεργίου, με την αύξηση στον κύκλο εργασιών να κλείνει με διψήφια ανάπτυξη, την ώρα που πριν από μερικές ημέρες εγκαινιάστηκε η επένδυση της εταιρείας σε νέο εργοστάσιο στην περιοχή του Αυλώνα.

Πρόκειται για επενδυτικό σχέδιο το οποίο είχε ξεκινήσει να προγραμματίζεται εν μέσω πανδημίας το 2021 και σταδιακά ολοκληρώθηκε μέσα στο 2024 με συνολικό ύψος επένδυσης που άγγιξε τα 40 εκατ. ευρώ. Η έναρξη λειτουργία της νέας παραγωγικής μονάδας αναμένεται να συμβάλει στην ανάπτυξη της παραγωγής.

Κατά όσα έγιναν γνωστά από πηγές της εταιρείας, το νέο εργοστάσιο λειτουργεί στο Βιομηχανικό Πάρκο Αυλώνα σε μια έκταση 25.871,22 τ.μ. με παραγωγική δυναμικότητα πάνω από 96 τόνους ζύμης το 24ωρο.

Η μονάδα παράγει πάνω από 40.000 lt προζυμιού ημερησίως που ωριμάζουν για πάνω από 24 ώρες δίνοντας με αυτόν τον τρόπο στο τελικό προϊόν ένα διαφοροποιημένο γευστικό προφίλ.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, η νέα μονάδα στον Αυλώνα, συνιστά ένα «Έξυπνο Εργοστάσιο» που ανήκει στην κατηγορία Industry 4.0. Επενδύει σε τεχνολογίες αιχμής και ψηφιοποίηση παραγωγής μέσω διασύνδεσης συστημάτων και ανάλυσης δεδομένων σε πραγματικό χρόνο.
Έχει, δε, σχεδιαστεί με γνώμονα την περιβαλλοντική βιωσιμότητα αφού 35% της ενέργειας που χρειάζεται για τη λειτουργία του θα καλύπτεται από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Άποψη του νέου εργοστασίου

Επιπλέον, η εταιρεία εντός της νέας μονάδας διαθέτει την πρώτη ρομποτική αποθήκη βαθιάς κατάψυξης (-22ο C), διασφαλίζοντας έτσι ότι η αλυσίδα ψύξης δεν διαταράσσεται και το προϊόν παραδίδεται στους επαγγελματίες στην εστίασης χωρίς να υποβαθμιστεί ποιοτικά.

Ξεπέρασε το φράγμα των 50 εκατ. ευρώ τζίρου το 2023

Αυτή η νέα επένδυση έρχεται στον απόηχο μιας καλής οικονομικής περιόδου για την εταιρεία Οικογένεια Στεργίου, η οποία έκλεισε το 2023 με αύξηση του κύκλου εργασιών της κατά 14,27%, ο οποίος ανήλθε σε € 56,9 εκατ. ευρώ, σε σχέση με τα 48,8 εκατ. που ήταν το 2022.

Τα κέρδη προ φόρων τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθαν σε 11,1 εκατ. ευρώ σε σχέση με 8,9 εκατ. ευρώ την προηγούμενη χρήση, παρουσιάζοντας αύξηση 24,47%. Την ίδια στιγμή, τα καθαρά αποτελέσματα προ φόρων ανήλθαν σε 8,9 εκατ. ευρώ το 2023 σε σχέση με  6,4 εκατ. ευρώ το 2022, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 2,5 εκατ. ευρώ ενώ τα κέρδη μετά φόρων ανήλθαν σε 6,5 εκατ. ευρώ το 2023, σε σχέση με 4,9 εκατ. ευρώ το 2022.

Το ενεργητικό της εταιρείας την 31η Δεκεμβρίου 2023 ανήλθε σε 49 εκατ. ευρώ έναντι € 41,1 εκατ. ευρώ το 2022 παρουσιάζοντας αύξηση 19,22%. Επιπρόσθετα, η καθαρή θέση της εταιρείας αυξήθηκε κατά 7 εκατ. ευρώ σε σχέση με το 2022 ανερχόμενη σε 35 εκατ. ευρώ στο τέλος του 2023, ενώ οι βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις (πλην δανειακών) αυξήθηκαν κατά 3,8 εκατ. ευρώ σε σχέση με την προηγούμενη χρήση, ανερχόμενες σε 12,6 εκατ. ευρώ στο τέλος του 2023.

Περιορισμός αυξήσεων σε ενέργεια, μεταφορές και τρόφιμα το 2023

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τη διοίκηση τονίζεται ότι το 2023 ήταν μια καλύτερη χρονιά, από άποψη εξόδων από το 2022. Όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά: «Η αναταραχή που επικρατεί σε διεθνές επίπεδο από τις αρχές του 2022 λόγω της συνεχιζόμενης πολεμικής σύρραξης μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας είχε προκαλέσει μία σειρά από επιπτώσεις στην διεθνή Οικονομία. Το μεγαλύτερο μέρος των επιχειρηματικών σχέσεων μεταξύ Ρωσίας και Οικονομιών των δυτικών χωρών έχει διακοπεί και η παραγωγή αγαθών στην Ουκρανία έχει παύσει, γεγονότα τα οποία αμφότερα διατάραξαν την παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα, περιόρισαν τις διαθέσιμες ποσότητες των προϊόντων, μεταξύ των οποίων και της ενέργειας, και ώθησαν τις τιμές τους σε ιστορικά υψηλά επίπεδα επηρεάζοντας κάθε πτυχή της οικονομικής δραστηριότητας. Το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών μειώθηκε τόσο μέσω των αυξημένων τιμών ενέργειας που κατανάλωναν οι ίδιοι όσο και μέσω των αυξημένων τιμών του συνόλου των προϊόντων που ενσωματώθηκαν στο αυξημένο κόστος παραγωγής. Οι Κυβερνήσεις των Ευρωπαϊκών χωρών, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, λαμβάνουν μέτρα αντιμετώπισης της κατάστασης, τα οποία τουλάχιστον προς το παρόν αντιμετωπίζουν μερικώς το ζήτημα. Στη χρήση 2023, ιδίως από το δεύτερο τρίμηνο και έπειτα, οι ανωτέρω επιπτώσεις φαίνεται να έχουν εξομαλυνθεί σε κάποιο βαθμό, ενώ η αύξηση των τιμών στην ενέργεια, στις μεταφορές και τα τρόφιμα άρχισε να περιορίζεται. H εταιρεία δεν διαθέτει επιχειρηματική παρουσία στην Ρωσία και την Ουκρανία και ως εκ τούτου δεν επηρεάζεται άμεσα. Παρ’ όλα αυτά, η εντεινόμενη γεωπολιτική αστάθεια και αβεβαιότητα σε παγκόσμιο επίπεδο, επηρεάζει τις εκτιμήσεις και την στρατηγική της Διοίκησης για την μελλοντική μεσοπρόθεσμη δραστηριότητα της εταιρείας».