efood local: Δεύτερο σημείο πώλησης στην Αθήνα (φωτό)

Στα βόρεια προάστια και συγκεκριμένα στο Χαλάνδρι, επί της κεντρικής Λεωφόρου Πεντέλης, και πάλι πλησίον κτιρίων ιατρικού ενδιαφέροντος όπως για παράδειγμα παραρτήματος της Βιοϊατρικής και πολυεθνικού ομίλου ακτινολογικών εργασιών, αναμένεται να ανοίξει, σύμφωνα με πληροφορίες του Financial Report, μέχρι τα τέλη του Σεπτεμβρίου το δεύτερο εν Αθήναις κατάστημα efood local.

Πρόκειται για το επόμενο βήμα στην απόπειρα της εταιρείας να καθιερώσει τη δική της μονάδα μικρής λιανικής, ένα μήνα και κάτι μετά το άνοιγμα του πρώτου, πιλοτικού σημείου πώλησης, στο Γουδί, λίγα μέτρα από τα δύο νοσοκομεία Παίδων, Αγία Σοφία και Αγλαΐα Κυριακού.

Το πρώτο σημείο άνοιξε μέσα στο καλοκαίρι, στις αρχές Αυγούστου, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή για την εταιρεία, βάζοντάς την στην αρένα της μικρής λιανικής, η οποία, ειδικά μετά τον κορονοιο βρίσκεται σε μεγάλη άνθιση σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και κάποιες ακόμα πόλεις στη χώρα.

Σύμφωνα με πηγές από την εταιρεία, ενώ οι εργασίες για την ανέγερση του σημείου είναι σε εξέλιξη, την επόμενη εβδομάδα θα ξεκινήσουν οι πρώτες προσλήψεις για το προσωπικό, το οποίο θα στελεχώσει το πρώτο κατάστημα, ενώ το πολύ μέχρι τις 25 Σεπτεμβρίου, θα έχει γίνει, κατά όσα αναφέρει το παρόν χρονοδιάγραμμα, η έναρξη λειτουργίας.

Μάλιστα, κατά πληροφορίες το εν λόγω σημείο θα προσαρμοστεί στα benefits της περιοχής, καθώς θα διαθέτει και καρέκλες και τραπεζάκια για να μπορει κάποιος να απολαύσει τον καφέ ή το πρωινό του.

Όπως και το πρώτο, και αυτό το κατάστημα θα διαθέτει κυρίως τρόφιμα, καφέ, καθώς και φρεσκοψημένα προϊόντα, ποτα, καπνικα, γεγονός που, τουλάχιστον προς το παρόν κάνει την ειδοποιό διαφορά των local σε σχέση με άλλες παρόμοιες αλυσίδες.

Σε ό,τι αφορά το ωράριο, και αυτό αναμένεται να μένει ανοιχτό μέχρι αργά το βράδυ, 8 το πρωι με 12 τα μεσάνυχτα ειναι το βασικο ωράριο, καθώς και τις Κυριακές και τις αργίες.

Σημειώνεται ότι και αυτό το το δεύτερο κατάστημα efood local έχει περίπου εμβαδού 100 τ.μ. όπως και το πρώτο και γενικά αυτό είναι το μέγεθος καταστήματος που αναζητείται ιδανικά από την efood.

Υπενθυμίζεται ότι στόχος της εταιρείας σταδιακά είναι να καθιερώσει σε κάποια από αυτά τα καταστήματα ακόμα και 24ωρη λειτουργία. Κατά όσα τονίζονται από την εταιρεία, πάντως, η πρώτη πιλοτική περίοδος του παρθενικού καταστήματος της efood προχώρα με ικανοποιητικούς ρυθμούς και πλέον, ειδικά από τον Σεπτέμβριο και μετά που υπάρχει επιστροφή και από τις διακοπές, εντοπίζονται τυχόν δυσλειτουργίες και λάθη, που είναι επιθυμητό να αποφευχθούν στα επόμενα.

Επόμενοι στόχοι είναι σίγουρα αλλά δύο τρία σημεία μέχρι το τέλος του 2024 και αυτά στην Αττική σε κέντρο και πιθανόν νότια προάστια, ενώ πλήρη ανάπτυξη και πιο συγκεκριμένο business plan θα ξετυλιχθει κυρίως μέσα στο 2025, οπότε και αναμένεται να ανοίξουν και άλλα καταστήματα, για να υπάρξει διψήφιος αριθμός από αυτά στην πρωτεύουσα.

Εξάλλου, μέσα στα σχέδια της εταιρείας, όταν βρεθεί σε πλήρη ανάπτυξη το σχέδιο, είναι και η ένταξη delivery στους γύρω δρόμους από τα καταστήματα, με στόχο η ώρα παράδοσης, εφόσον θα είναι για τους γύρω δρόμους, να είναι κάτω της μισής ώρας.

Σύμφωνα με οσα ανέφερε ο Χάρης Τάκης, General Manager, “ειναι ενα κονσεπτ που θυμίζει αρκετά τα brand του εξωτερικού, για όλες τις ώρες της ημέρας και για όλους στη γειτονιά που βρισκόμαστε”.

Μ. Μπακ.